三农产品供应网 » 资讯 » 国内动态 » 正文国内动态 国际动态 市场行情 分析预测 专家观点 政策法规 行业标准 热门话题 

北京冬储大白菜上市,老口味核桃纹白菜恢复种植

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-11-05  来源:三农产品供应网  浏览次数:222

进入11月,北京的冬储大白菜又上市了。记者从北京市农业技术推广站了解到,近年来,北京市场上还多了一个品种——核桃纹白菜,这也是北京市近年来恢复种植的老品种。

核桃纹白菜因叶面布满皱纹,像核桃皮一样而得名。据了解,上世纪70年代,海淀区还有不少种核桃纹白菜的菜农。但核桃纹白菜的亩产太低,容易遭虫害,抗病性差,卖不出好价钱,慢慢就没人种了。

核桃纹白菜因叶面布满皱纹,像核桃皮一样而得名。图/昌平蔬菜技术推广站

但许多老北京人对核桃纹的口味仍然念念不忘。“这种白菜风味浓郁,开锅即烂,且粗纤维少,入口即化。”市民高大妈说,以前冬储大白菜核桃纹的也不多,“碰上哪天端上桌的是核桃纹白菜,总能多吃几碗饭。”

品种好价格自然也不便宜。与市场上售价几毛钱的普通大白菜相比,核桃纹白菜要卖20块钱一斤,平谷有机农场种植的核桃纹白菜一度飙到38块钱一斤,还供不应求。

另外,今年密云还种植了贝蒂迷你大白菜,这是地地道道的中国蔬菜,单株净菜1公斤左右,三口之家一顿正好吃一颗。从价格来说,贝蒂迷你大白菜一斤售价3元左右。

分享与收藏:  资讯搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文 本文关键字:

新闻视频

 
推荐图文
推荐资讯
最新文章